メープルシロップのような甘さのニュアンス、クリーミーなコクのある飲み心地。その中におぼろげにベリーの香り。

アラビカ種発祥の地として知られるエチオピア。その中でも、豊かな個性を持つコーヒーの産地として世界中の人々を魅了してきたのが、イルガチャフィーです。

今回使用した「ブナブナ G1」は、現地の調達会社が品質の高い精製所を選び、さらに作柄に優れたコーヒーを厳選したもの。果実を思わせる香りと、甘みのある味わいを大切に育まれています。