説明

ブラジルセルトン農園の風景写真

ココア、カカオ、ナッツを連想する香ばしさ全開のコーヒーらしさを感じる香り
落ち着いていて、柔らかな飲み心地。控えめな酸味の味わいも特徴でしょうか。
肌寒くなってきた朝に、ゆっくり優しく体を起こしてくれそうな印象です。

農園内で最大傾斜が５０％の場所があるそうです。傾斜があると冷気が滞りにくく、また水はけも良くなりやすく、霜やカビ・湿害のリスクが軽減されるというメリットがあります。
こういった複雑な地形が織りなす、香り・奥行きのある風味が出やすい背景があるのも面白いです。