リベルタコーヒー

ルワンダ キビリジ200g

¥1,450

Muraho(ムラホ)ルワンダ語でこんにちは。
900軒のスペシャルティコーヒー農家からなるコーヒーのご紹介です。

海抜1800~2500メートルに位置する農園を管理しています。
ルワンダのニャザにあるキビリジ・コーヒー・ウォッシング・ステーションは325ヘクタールの広さで、年間900トンのコーヒーチェリーを生産しているそうです

クリア
商品コード: sw-2-3-3-3-3-3-2 カテゴリー: ,

説明


画像引用元(SUCAFINA
スッキリしたさわやかな香りが鼻に抜ける印象から始まり、おもわず「あぁ いい匂い」

カシス、サクランボのような風味、少しハーブやオレンジのニュアンスもあります。
落ち着いた印象で繊細な味わいをぜひ感じていただきたいです。

少し偏りがある意見かもしれませんが、他のアフリカのコーヒーは酸味が飛びぬけている印象のコーヒーが多い気がしています。
その点、ルワンダのコーヒーはまろやかさ、甘み、スッキリ感のバランスが本当に良いと思います。

追加情報

挽き方

豆のまま(オススメ), 中挽き(ペーパーフィルター、金属フィルター用), 粗挽き(コーヒープレス), 極細挽き(エスプレッソ用)

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