説明

明るくさわやかな酸味に、ほのかな甘み。
口に含むと、りんごやみかんを思わせる果実の余韻がふんわりと広がります。
よく味わうと、ストロベリーのような風味や、時折感じる花のような香りも。

ひとくちごとに、少しずつ違った表情を見せてくれる――そんな発見のある一杯です。

このコーヒーは、ベトナム・ダラット地区の小さな農園で育ったコーヒーの実を、地元の処理場で丁寧に仕上げたものです。
処理を手がけるのは、長年この地で品質を追い続けてきたチンスイさん。
地元の農家さんから買い付けたコーヒーチェリーを見極め、自らの手でじっくりと仕上げています。
香ばしさと果実感のバランスがとれた、まろやかで香り豊かな一杯に仕上がっています。