カカオ、ダークチョコレートのようなビター感のある甘みが特徴のコーヒー。

ザンビアのコーヒー産業は、政府の支援により1970年代から急成長しましたが、2000年代半ばの干ばつや国際価格の低迷によって大打撃を受け、生産量は一時激減しました。
現在は高品質化と新たな投資によって、復活を目指し取り組んでいます。